2016年上年度糧油市場預測分析
點擊次數： 更新時間：2016-12-11 11:39:57
上一條：烘干機械正面臨可貴的發展機遇
下一條：豆制品機械設備有效促進豆制品行業快速發展
從2016年起，我國開始進行糧食定價機制、補貼方式和收儲制度等一系列改革，改革的基本方向就是實行市場定價，價格和補貼分離，以此來化解“三高”怪象。上半年，因去庫存、供需緊平衡狀況以及糧食供給側結構性改革的穩步推進，國內糧食市場整體價格呈震蕩偏弱走勢。我市糧食市場價格走勢與國內市場基本保持一致。
一、天津市主要糧油品種價格運行概況：上半年，天津市糧食市場除大米價格運行相對平穩外，其他主要糧油品種價格呈現不同程度的震蕩走勢。分品種表現為：
小麥價格先揚后抑：1-5月，天津地區小麥終端需求沒有明顯增加，市場糧源經過持續消耗，階段性供給偏緊，使得麥價小幅上漲。6月，國內主產區新麥收獲季節的連陰雨天氣，使其新麥質量較正常年份有所下降。受其影響，天津市新麥上市價格也略低于去年同期。
玉米價格先抑后揚：1-4月，在臨儲政策取消、高庫存壓力及替代品沖擊的持續影響下，玉米價格一路走低。進入5月后，受種植結構調整面積縮減、市場糧源減少以及養殖業高利潤刺激需求快速回升等利多因素提振，玉米價格低位強勁反彈。
大米價格相對平穩運行：大米市場整體購銷平淡，雖然可流通糧源逐步減少，但在國儲稻谷拍賣的有序進行和消費淡季來臨的制約下，大米市場保持平穩走勢。
大豆價格反彈回升：惡劣天氣使南美大豆減產引發市場對全球大豆供應的擔憂，推動國際大豆價格展開低位反彈，從而帶動國內進口大豆分銷價格上行。
食用油價格先揚后抑：5月之前，國際大豆、棕櫚油價格走強和國內豆油供給壓力減弱利好國內食用油市場，價格上漲明顯。之后在大豆持續大量進口、臨儲菜油有序拋售、油脂商業庫存不斷回升等因素的影響下，油脂市場價格隨之陷入調整。
二、國家新政影響引導市場
財政部會同有關部門印發了《關于建立玉米生產者補貼制度的實施意見》，這是國家保障農民種糧基本收益、推動實施農業供給側結構性改革、促進提升農業發展質量和效益的重要措施。
補貼政策的基本要求：
一是市場定價、價補分離。即玉米價格由市場形成，同時中央財政將對東北三省和內蒙古自治區給予一定補貼，并鼓勵地方將補貼資金向優勢產區集中，保障優勢產區玉米種植收益基本穩定。
二是定額補貼、調整結構。在玉米價格由市場形成的基礎上，國家對各省（區）畝均補貼水平保持一致，補貼基期也在一定年限內保持不變，充分發揮價格對生產的調節引導作用，體現優質優價，促進種植結構調整，提高農業發展的質量和效益。
三是中央支持、省級負責。根據國務院有關決定，中央財政將一定數額的補貼資金撥付至省級財政，并賦予地方自主權，由各省（區）制定具體的補貼實施方案。
四是公開透明、加強監督。
三、我國糧食安全新形勢
目前我國糧食市場運行平穩，供應穩定充裕，糧食安全形勢持續向好。但長遠來看，糧食安全還將長期面臨消費剛性增長、生產硬性約束的雙重挑戰，糧食安全的形勢不容樂觀。當前糧食的高庫存并非常態，不具有穩定性和可持續性，一定條件下，政治、經濟、國際環境、氣候條件等諸多關聯因素都可能會導致糧食庫存迅速下降。因此，解決我國的糧食問題，必須堅持立足國內基本自給，適度進口調劑余缺，即中國人的飯碗必須牢牢地端在我們自己手上，而且飯碗里主要裝中國糧。
四、后期糧食價格走勢預測
糧食行業供給側結構性改革持續穩步推進，糧食去庫存、補短板的效果或將有所顯現，預計后期主要糧油品種價格走勢將筑底震蕩，品種間將會有所分化。
分品種預測如下：
小麥：新麥上市后受質量拖累價格低開，但隨著各地托市收購工作的陸續展開及等外麥占比高影響后期市場有效供給，將使小麥市場逐步回升走穩。
玉米：《關于建立玉米生產者補貼制度的實施意見》的發布一定程度上穩定市場信心，在后期臨儲玉米有序投放、養殖高峰回落、新季玉米供給壓力的影響下，玉米價格上漲空間受限，行情將呈震蕩走勢。
稻米：政策性稻谷拍賣增加市場供給壓力，高溫天氣抑制大米終端消費，以及農民、貿易商可供流通糧源減少，多空因素交織將使稻米市場平穩偏弱運行。
大豆：近期美國農業部全球大豆產不足需的預測報告將在一定時間內繼續提振國際市場大豆價格，國內大豆市場將震蕩偏強運行。
豆油：進口成本的增加、菜籽油及棕櫚油等關聯品種價格走強將沖抵利空因素，豆油整體走勢仍將震蕩偏強。[穗華機械摘編]
2016年12月11日